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　　道歉信显示，对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）呈现的食物平安问题，济南杨铭宇餐饮办理无限公司（下称“杨铭宇公司”）向泛博消费者道歉。此次事务出公司正在涉事加盟门店的加盟办理、监视施行上的严沉缝隙，杨铭宇公司承担全数义务。

　　同年9月20日，南都记者从杨铭宇黄焖鸡总部获悉，涉事门店已恢复停业，郑东新区市场监管局出具的检测检疫判定成果奉告书显示，留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌等。同日，郑东新区市场监管局回应称，“这只是此中针对食物留样环节的查询拜访成果，事务仍正在多方查询拜访中。包罗疾控部分也已介入。”。

　　2024年7月，四川有消费者称正在杨铭宇黄焖鸡米饭外卖中“吃出老鼠”，惹起关心。同年7月17日，杨铭宇黄焖鸡米饭品牌所属公司相关担任人回应南都记者称，事发后，本地市场监管部分已介入查询拜访，涉事门店临时破产。

　　南都此前报道，2024年9月，有河南郑州的消费者反映称，其公司正在杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新城市店同一订购了51份餐食，有超20名员工餐后呈现头晕、、腹泻等症状？。

　　杨铭宇公司暗示，本日起采纳整改步履，包罗涉事加盟门店即刻破产，而且永世关店。全国门店深度排查，组织专项查抄组，完成所有门店食材储存、加工流程、一旦发觉有违规门店当即破产逃责。所有员工从头加入食物平安培训并查核，未通过者上岗，内部监视小组每月突击查抄门店，档案公开可查。

　　3月12日，杨铭宇黄焖鸡“剩菜收受接管再卖给顾客”等后厨乱象话题登上热搜。济南杨铭宇餐饮办理无限公司发传教歉信称，涉事加盟门店即刻破产，永世关店。同时全国门店深度排查，组织专项查抄组彻查。南都此前报道，杨铭宇黄焖鸡曾被曝“致20人食物中毒”，疾控部分介入处置。还曾有消费者称正在杨铭宇黄焖鸡外卖中“吃出老鼠”。